Giải đáp thắc mắc về việc công bố chất lượng sản phẩm cà phê

Muốn sản xuất, kinh doanh cafe hợp pháp cần phải làm thủ tục công bố sản phẩm. Tại sao cần công bố chất lượng cafe? Cách làm thủ tục như nào? Câu trả lời được các chuyên viên của luatvn.vn trả lời ngay sau đây.

Tại sao cần phải công bố chất lượng sản phẩm cà phê?

Cà phê cho ta sự tỉnh táo, tập trung, cung cấp chất oxi hóa cho cơ thể nên là một thức uống ưa thích của người Việt Nam. Để đảm bảo chất lượng cafe, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Chính phủ đã đưa ra quy định về việc công bố chất lượng sản phẩm cafe trước khi tiêu thụ. Các sản phẩm cà phê đã được cấp giấy công bố sản phẩm là các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, không chứa chất độc hại. Người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng những sản phẩm có số công bố in trên bao bì.

Ngoài ra, việc công bố sản phẩm cà phê còn giúp chính tổ chức, cá nhân nhanh chóng thu hút sự chú ý của khách hàng. Những sản phẩm cafe đã được công bố luôn luôn được ưu tiên lựa chọn đầu tiên. Từ đó, tăng cao khả năng cạnh tranh, giúp người, nhanh chóng khẳng định được thương hiệu, thu được lợi nhuận cao.

Hướng dẫn làm thủ tục công bố sản phẩm cafe

Cơ sở pháp lý

• Luật an toàn thực phẩm số 55/1020/QH12
• QCVN 6-3:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc giá đối với các sản phấm đồ uống có cồn
• Nghị định 15/2018/ND-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm

Quy trình công bố chất lượng cà phê

• Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm
• Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm cà phê lên các kênh phương tiện truyền thông đại chúng hoặc qua các trang điện tử của mình
• Đồng thời nộp 01 bộ hồ sơ đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh/ thành phố trực thuộc trung ương chỉ định
• Cơ quan nhà nước tiếp nhận, thẩm định sau đó lưu trữ hồ sơ. Và đăng tải tên sản phẩm và tên tổ chức cá nhân lên trang thông tin điện tử của cơ quan đó
• Tổ chức, cá nhân tiến hành sản xuất, kinh doanh và chịu trách nhiệm về sự an toàn của sản phẩm đó

Hồ sơ công bố sản phẩm cà phê

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Bản tự công bố chất lượng cà phê
• Bản kê khai thông tin chi tiết về sản phẩm
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm
• Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm
• Mẫu nhãn hoặc nhãn phụ hoặc dự thảo nội dung in trên nhãn sản phẩm
• Kế hoạch giám sát định kỳ
• Giấy chứng nhận lưu hành tự do (cafe nhập khẩu)

Trên đây là toàn bộ thông tin về việc công bố sản phẩm cà phê. Hy vọng sẽ giúp quý khách đẩy nhanh tiến độ làm thủ tục công bố, nhanh chóng bắt tay vào sản xuất, kinh doanh. Nếu còn vấn đề gì cần giải đáp hay cần hỗ trợ làm thủ tục công bố thì đừng quên liên hệ ngay với luatvn.vn.