Những điều cần biết về thủ tục công bố sản phẩm bánh kẹo

Bánh kẹo nằm trong nhóm sản phẩm bắt buộc phải làm thủ tục công bố sản phẩm để đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa chúng ra thị trường tiêu thụ. Vậy làm thế nào để có được giấy chứng nhận công bố nhanh chóng, hợp pháp? Và có những lưu ý gì quan trọng trong quá trình thực hiện? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Thông tin về việc công bố sản phẩm bánh kẹo

Công bố sản phẩm bánh kẹo là việc các doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu bánh kẹo làm thủ tục để được cơ quan nhà nước xác nhận các sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn an toàn chất lượng. Đây là quy định bắt buộc và cần phải hoàn thành trước khi đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Bất cứ tổ chức, cá nhân nào không tuân theo sẽ bị xử phạt nghiêm theo quy định hiện hành.

Sự đa dạng về chủng loại của các sản phẩm bánh kẹo khiến việc quản lý thành phần, nguồn gốc xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm gặp nhiều khó khăn. Do đó Nhà nước Việt Nam đã quy đưa ra quy định dù là bánh kẹo sản xuất trong nước hay nhập khẩu từ nước ngoài cũng đều phải được công bố sản phẩm thì mới được phép lưu hành tự do trên thị trường. Điều này giúp cơ quan nhà nước dễ dàng kiểm soát, quy trách nhiệm đối với trường hợp sản phẩm gay ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Sử dụng bánh kẹo trôi nổi, chưa được kiểm định về chất lượng là nguy cơ gây hại cực kỳ đối với sức khỏe hay thậm chí là tính mạng của con người. Công bố sản phẩm bánh kẹo sẽ giúp người tiêu dùng tránh được những sản phẩm trôi nổi, sản phẩm gây độc hại khi sử dụng. Bởi các sản phẩm bánh kẹo đã được công bố đã được kiểm định về an toàn vệ sinh không gây hại, không có chất cấm.

Bên cạnh đó, công bố còn giúp doanh nghiệp tạo được niềm tin với khách hàng và nâng cao sức cạnh tranh. Từ đó nhanh chóng khẳng định được thương hiệu, đẩy cao doanh số, doanh thu.

Công bố sản phẩm bánh kẹo bằng cách nào?

Để công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm bánh kẹo thành công đòi hỏi chúng ta cần nắm chắc từng bước tiến hành và những thủ tục, điều kiện pháp lý theo quy định của nhà nước. Cụ thể chúng tôi sẽ trình bày ngay sau đây.

Trình tự thực hiện

Bước 1: Kiểm định chất lượng sản phẩm bánh kẹo

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm theo quy định

Bước 3: Nộp hồ sơ taị cơ quan Nhà nước có thẩm quyền, nộp đầy đủ lệ phí theo quy định về phí và lệ phí

Bước 4: Theo dõi quá trình thẩm định hồ sơ, chỉnh sửa, bổ sung hồ sơ theo yêu cầu

Bước 5: Nhận giấy chứng nhận công bố

Bước 6: Tiến hành sản xuất, kinh doanh, chịu trách nhiệm về chất lượng, độ an toàn của sản phẩm.

Thành phần hồ sơ công bố sản phẩm bánh kẹo

Trong hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận công bố bánh kẹo cần có những loại tài liệu sau đây:

• Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
• Bản kê khai thông tin chi tiết sản phẩm bánh kẹo
• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm bánh kẹo
• Trình bày kế hoạch giám sát định kỳ
• Mẫu nhãn, nhãn phụ sản phẩm, nội dung ghi trên nhãn
• Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Giấy phép kinh doanh ngành thực phẩm
• Giấy phép lưu hành tự do (bánh kẹo nhập khẩu)

Trong những thông tin xoay quanh việc công bố sản phẩm bánh kẹo được đưa ra ở trên, nếu có bất cứ vấn đề gì không hiểu thì hãy liên hệ ngay với luatvn.vn để được giải đáp, tư vấn miễn phí.